本期公布24批次监督抽检结果,涉及保健食品、调味品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、饮料9大类。根据食品安全国家标准，本期抽检样品24批次合格。

具体为：

1、保健食品1批次，检验项目为铅(Pb)、总砷(As)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌6项指标。

2、调味品1批次，检验项目为氯化钠、钡（以Ba计）、碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）6项指标。

3、蜂产品1批次，检验项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、诺氟沙星7项指标。

4、糕点6批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、合成着色剂（柠檬黄、 日落黄）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜10项指标。

5、酒类4批次，检验项目为酒精度、甲醇、甲醛、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖7项指标。

6、肉制品2批次，检验项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红、诱惑红）、氯霉素8项指标。

7、乳制品6批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、三聚氰胺、铅（以Pb计）、丙二醇、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等14项指标。

8、食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚5项指标。

9、饮料1批次，检验项目为茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜6项指标。

阳泉市市场监督管理局高新区分局

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附件1.本次检验项目.docx

附件2.2025年食品监督抽检产品第3期合格信息.xls