春节将至，“年夜饭”预订迎来消费高峰。为切实维护消费者合法权益，保障“年夜饭”食品安全，确保群众度过一个平安祥和的节日假期，连日来，阳泉市市场监督管理局高新区分局强化监督检查力度，对高新区承包“年夜饭”的餐饮单位开展了食品安全专项检查。

本次检查，重点围绕餐饮服务单位的原料购进、加工制作、卫生环境、防蝇防鼠防虫设施配备、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用、从业人员健康状况等方面开展全覆盖检查，在检查过程中发现有不符合食品安全要求的商家责令立即整改，倒逼商家严格落实食品安全主体责任及相关制度，切实消除食品安全风险隐患。

同时，发布了阳泉高新区“年夜饭”消费提示，引导消费者文明用餐，营造安全、节俭的良好氛围。下一步，阳泉市市场监督管理局高新区分局将聚焦年货市场，加强靶向监管，严厉打击违法行为，全力保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”。