龙舟雨至，粽米飘香，端午佳节将至，粽子作为节令食品将迎来消费高峰。为防范食品安全事故发生，确保广大消费者度过一个安全祥和欢乐的节日，阳泉市市场监督管理局高新区分局提醒广大消费者注意以下事项：

一、正规渠道，科学选购

消费者在选购粽子等节令食品时，应选择正规渠道。在线下选购粽子时应选择正规且信誉度较好的商场、超市，购买时检查外包装是否完整，真空包装是否出现破损、漏气、胀袋等现象；其次查看粽子上的标签信息，例如配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、生产日期和保质期、贮存条件等。线上选购粽子时，也要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，不要被“自制”“网红粽”“全手工制作”等看似美好但其实无生产资质的商家所迷惑。

二、分类存放，妥善保存

食用粽子前要彻底加热，预包装粽子可按照标签标识的食用方法进行加工制作；新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法。天气炎热，粽子容易酸败，要注意保存。要注意预包装粽子、常温粽子、速冻粽子、新鲜粽子等应采用不同的存放方式，最好尽快食用，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，再次食用时须彻底加热。

三、蒸熟煮透，合理食用

粽子中淀粉、脂肪含量较高，多吃容易积食，过量食用会引起胃肠负担过重，造成消化不良。老年人、糖尿病、消化功能不好等人群应控制食用量，低龄儿童应在成人的监护下适量食用。含有杂粮、肉馅等的粽子需花较长时间才能煮熟煮透，食用时最好搭配蔬菜等，既均衡营养又有助消化。要注意吃动平衡，享受美食的同时，也要适量运动。

阳泉市市场监督管理局高新区分局提醒广大消费者：应保留好有效购物凭证，发现有质量问题可以及时向12315投诉，维护自己的合法权益。祝大家度过一个平安、愉快、祥和的端午佳节！

阳泉市市场监督管理局高新区分局

2023年6月9日