本报讯  记者吴珊  通讯员严思佳报道  10月26日，高新区大连街管理服务中心组织辖区的孩子们，一起走进杨家庄乡杏树坡村，开展“金色庆丰收  快乐挖红薯”周末托管活动，体验劳动乐趣。

在红薯种植基地，工作人员为孩子们讲解红薯种植知识以及挖红薯的要领等。孩子们按捺不住内心的激动，纷纷挖起了红薯。当一个个饱满的红薯从泥土中“探出头”来，孩子们的脸上绽放出灿烂的笑容。

一番热火朝天的劳作后，孩子们又踏上了参观红薯粉条加工厂的旅程。近年来，为了进一步延伸红薯产业链、提升红薯附加值，杏树坡村利用闲置资源打造了红薯粉条加工厂，购置了一批现代化的机器设备，制作红薯粉条。

“制作红薯粉条需要多道工序，打芡、和面、漏粉、捞粉、冷却冻粉、化冻、晾晒、捆扎包装……”粉条加工厂工作人员为孩子们讲解了红薯变粉条的过程。孩子们聚精会神地听着讲解，近距离观察着制作过程，眼睛里闪烁着好奇与兴奋的光芒。

此次活动让孩子们看到了现代农业机械化的魅力，深切感受到了新农村的蓬勃发展。下一步，大连街管理服务中心将进一步整合社会力量，提升周末托管服务质量，努力为孩子们提供更优质、更丰富的周末活动，让社区成为“让孩子开心，让家长放心”的第二课堂，切实解决辖区居民的所需所盼。